玫瑰小花馒头(送给最爱的人)

作者： 爱折腾的果妈

没想到自己也可以将面粉变成小花… 从婚前的不会切菜到生完果妹后还偶尔弄几个花样菜，发现美食并不是很复杂，只要用心，就能做好！

用料

• 面粉 适量
• 糖 适量
• 水 适量
• 酵母粉 适量

玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法步骤

步骤 1

温水中加入糖熔化，再加入发酵粉，静至5分钟，再将此液体慢慢倒入面粉中，揉成如图的面团

步骤 2

将面团放入容器中并盖上保鲜膜发酵。（注：因觉得在空气中发酵时间太长，故将装了面团的容器放在盛了开水的盆中，这样可缩短发酵时间，一般30---60分钟即可）

步骤 3

发酵好的面团（像蜂窝状）

步骤 4

取出面团，揉面将其中的空气排出，再擀成条状

步骤 5

刀子切成段

步骤 6

捏成小剂子

步骤 7

取出5个小剂子，擀成圆形，并在中间处相继摆好

步骤 8

从最上面往下卷起来

步骤 9

卷好后，用刀子从中间切断

步骤 10

看，小花

步骤 11

可适当将花瓣向外拉扯，成最终花型

步骤 12

做好的一锅半成品小花，盖上盖子并二次发酵20分钟

步骤 13

做好的一锅半成品小花，盖上盖子并二次发酵20分钟

步骤 14

终于好了，可以吃了…

菜谱创建时间：2015-09-05 20:38:36