用APP打开
港式小食火腿西多士的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

港式小食火腿西多士

1.2万人浏览 992人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: 大脑袋
大脑袋

港式小食火腿西多士的用料

港式小食火腿西多士的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

备齐材料

步骤 2

把鸡蛋打入碗中,最好选一个大点的,一会面包要放进去粘蛋汁。吐司去边,火腿和奶酪片准备好,需要整形的地方提前整好。

步骤 3

在吐司上依次铺上火腿,奶酪,火腿,再盖上另一片吐司。另外,面包提前压一压会更好操作。

步骤 4

把做好的吐司双面蘸上蛋液,放入平底锅煎至两面金黄,取出沥油。

步骤 5

煎好后用刀从对角线各切一刀,切成三角形即可。

港式小食火腿西多士的小贴士

煎制时可以先把吐司的四个边沾满蛋液。边沾边用手指轻压,好使两面吐司更好的粘连,然后再将吐司两面沾满蛋液,粘蛋液的时候不要粘太多,轻粘一下后就可以马上拿出来了。在粘蛋液前,平底锅内倒好油烧热,最后以小火煎至金黄即可,煎的时候可以抬高锅的一边,以便更好的煎炸到吐司的四边,也可用锅铲边煎边轻压吐司四边定型 。

菜谱创建时间:2011-10-02 16:18:57
换个做法