干煸耗儿鱼

作者： -wisdom

用料

• 耗儿鱼 500g
• 干辣椒 根据自己口味定
• 花椒 重庆比较喜好麻辣
• 姜
• 蒜
• 葱
• 料酒
• 豆瓣

干煸耗儿鱼的做法步骤

步骤 1

耗儿鱼洗净 加入盐 料酒 姜 蒜切碎 腌制15分钟去腥

步骤 2

锅里下油 将腌制好的耗儿鱼下锅炸制金黄

步骤 3

锅里倒少许油 小火下葱 姜 蒜 干辣椒 花椒 豆瓣少许 慢慢炒香 下入炸制好的耗儿鱼 炒入味 洒上葱花 美美的上桌喽

菜谱创建时间：2015-09-05 15:31:04