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【蒸锅版】黄桃罐头的做法
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【蒸锅版】黄桃罐头

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飘摇的小妖精

【蒸锅版】黄桃罐头的用料

【蒸锅版】黄桃罐头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买好的黄金桃带毛毛,不要洗,拿刀对切下去,再沿着果核转动一圈边用力切。两手各抓住一半,双手反向拧转,分成两半打开。取核:用汤匙从边上下手挖出来。ps:建议带胶皮手套工作,不然毛毛弄到手上会很痒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的桃子削皮,放水中浸泡。换两次水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的桃子切块。不建议切太小,以免之后长时间浸泡桃子变软。然后装入开水煮过的罐头瓶子中。留出瓶口的位置,塞满冰糖。冰糖的数量需要根据桃子的酸甜度和个人的口味决定。我们用的黄金桃偏酸,我们家不是很喜欢吃太甜的罐头,就放大概一把的冰糖。基本把罐子剩余的位置填满。然后灌水至全满。扭上盖子。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【忘记拍图了,抱歉。是上一步的图。】像蒸包子一样放在蒸锅屉上,蒸。水烧开后,蒸15分钟就可以了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前,在用力将盖子扭紧。以听到咔的一声为准。 注:这一步最好让男士来,因为一个是力气比较大,另一个是瓶子很烫,需要左右手都垫上毛巾或者隔热手套,也可以增大摩擦力。 扭紧后,倒扣放在阴凉处。几小时后注意观察,是否有漏水的情况。第二天也建议再观察下。彻底凉透的罐头就可以在阴凉处避光存放就可以了。

菜谱创建时间:2015-09-04 20:04:54
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