韩式煎西葫芦

作者： james教练

看着复杂，做起来简单。看着用油多，实际一勺就够。看着是油炸，吃起来内含水分，味道清新。（方法学习自下厨房）

用料

• 西葫芦 一勺
• 鸡蛋 两个
• 玉米面 一小碗
• 盐 一小勺

韩式煎西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗干净切片，放到一个可以盖上盖儿的容器里面，撒上玉米粉，然后摇匀。

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

不粘锅烧热，放上一勺橄榄油，西葫芦片裹上蛋液平铺在平底锅上

步骤 4

两面焦黄后取出，撒上一点盐就可以了

韩式煎西葫芦的小贴士

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂

菜谱创建时间：2015-09-02 19:54:24