香辣肉酱面

作者： kleinkind

做法超简单，成品也很漂亮的一碗面。

用料

• 肉末 100g
• 青菜 少许
• 面 200g（两人份）
• 葱 姜
• 蒜 郫县豆瓣酱

香辣肉酱面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末，爱吃辣可再加个辣椒，不加也完全没问题。

步骤 2

锅中加少许油，加热后将肉末下锅煸炒，水汽炒干后加入葱姜蒜末和辣椒，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油后加入盐糖味精调味。

步骤 3

煮面的同时烫几片青菜。

步骤 4

将面条青菜盛入碗中，加适量面汤，炒好的辣肉酱浇在面上即可。

步骤 5

搅拌均匀即可享受。

香辣肉酱面的小贴士

煮面的同时就开始炒肉酱就好了，十分钟搞定一餐，而且吃得人热乎乎的，很满足。

菜谱创建时间：2015-09-02 04:20:53