自制莲蓉馅（面包机）

作者： 浪漫春天

到了莲子正当时季节，买一些新鲜莲子来自制莲子馅是非常不错的

用料

• 生莲子 500克
• 糖 200克
• 玉米油 120克
• 水磨糯米粉 20克

自制莲蓉馅（面包机）的做法步骤

步骤 1

莲子洗净，滴干水

步骤 2

莲子心去除

步骤 3

蒸熟

步骤 4

压成泥或放入料理机搅拌成泥

步骤 5

1.莲子泥放进面包机，糖，油，水磨糯米粉果酱功能键（时间长） 2.用不粘锅炒（快）

步骤 6

莲子馅

自制莲蓉馅（面包机）的小贴士

1.不一定用面包机来制作莲子馅方法：莲子加入适量水煮烂，凉后碾成泥或用料理机搅拌成泥，不粘锅里倒入植物油加热，把莲蓉泥倒入翻炒，加糖、炒至干。 2.莲子心不要扔掉可以煮水喝。（加入冰糖）

菜谱创建时间：2015-09-01 17:34:02