凉拌小芹菜香干

作者： Cherrie樱桃酱

夏季最爱凉拌菜，过粥可色意啦～

用料

• 小芹菜 一把
• 香干 3，4块
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 麻油 些许
• 盐 根据口味酌情添加

凉拌小芹菜香干的做法步骤

步骤 1

香干清水冲洗下，小芹菜洗净，去根和老叶，抽去老筋待用。

步骤 2

锅中烧开水，入芹菜汆烫取出置于冰水中，豆干也少许烫下待用。

步骤 3

芹菜切小段，豆干切丁，加入生抽，些许盐，白糖，麻油搅拌均匀，开吃哈。

凉拌小芹菜香干的小贴士

这道菜偏甜些会很好吃，所以不要吝啬糖的用量，另外芹菜为了最后的口感鲜嫩，一定要把老筋抽干净。

菜谱创建时间：2015-08-31 19:10:32