黄油150克细砂糖40克糖粉40克鸡蛋50克牛奶20克低筋面粉200克葱花20克孜然粉3克
葱花与孜然粉混合拌均匀(备用)
黄油室温软化,用电动打蛋器打到乳白状
加入白糖、糖粉再搅拌均匀,打至膨松
加入牛奶,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状,再加入拌好的葱花搅拌均匀即可
5 将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀
用橡皮刮刀翻拌均匀,将面糊装入曲奇袋,挤出空心的曲线即可
挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状
整齐的摆在烤盘上,中间留点间隔
放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,放置如图所示),上下火150度,烤30分钟即可