西红柿鸡蛋拌汤

作者： 棒棒妈妈

依旧是简单的家常饭。吃多了外面油水大的饭，回家喝一碗香香的拌汤，舒坦……

用料

• 西红柿
• 鸡蛋
• 面粉
• 葱末
• 香菜末

西红柿鸡蛋拌汤的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，下葱末爆香，加西红柿丁，炒~~~

步骤 2

西红柿炒香成西红柿酱状，加盐、酱油，然后加水（几个人的饭就加多少水~~~）

步骤 3

等锅开的时候，可以来做拌汤最重要的步骤：拌面

步骤 4

面粉放在碗中，水管水放到最小，一边接水一边用筷子快速拌，成小面疙瘩（水一定要小，要飞快的用筷子拌）

步骤 5

水开了以后，把面疙瘩下到锅里，拌匀，多煮一会

步骤 6

起锅前撒鸡蛋花

步骤 7

最后加香菜末点缀（可不要）

西红柿鸡蛋拌汤的小贴士

喝起来很舒服，有家的味道。简单但却很温馨

菜谱创建时间：2011-10-01 22:19:51