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山西炒馍花
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作者:
真的有_
最简单的懒人饭,从不做饭的我爸就会下方便面和炒馍花。
用料
馒头
一个
鸡蛋
两个
胡萝卜
一段
黄瓜
一段
葱
少量
山西炒馍花的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散后翻炒、盛出备用
步骤 2
葱花炒香后,翻炒切成小丁的萝卜、黄瓜,倒入胡椒粉、酱油,后放入切成丁的馒头和炒好的鸡蛋。放盐出锅。
山西炒馍花的小贴士
如果是干馒头,可以切成丁后在蛋液中裹一遍再下锅翻炒,以增加湿润度和色泽。
菜谱创建时间:2015-08-30 21:53:22
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