蛋包面

作者： 禾子and禾子

用料

• 鸡蛋 2只
• 挂面 250克
• 盐 少许

蛋包面的做法步骤

步骤 1

将挂面煮至七八分熟，加入少许盐，捞出稍微沥干备用

步骤 2

将鸡蛋打入大碗，加入少许盐，打散后将面条倒入，搅拌，让每根面条上都沾有蛋液

步骤 3

把平底锅烧热后，倒入油，不要把油烧的太热即可把面倒入锅内，摊平，待定型后翻个，熟了即可出锅

蛋包面的小贴士

面不能煮的太熟，容易断，出锅后可淋山番茄酱

菜谱创建时间：2015-08-30 11:06:15