一锅煮懒人番茄意大利面

作者： YUQI

这个菜单是我从一个丹麦厨师那里学的，从准备到上桌只需要30分钟，只用一只锅，真是全天下懒汉们的救星。偶尔假装一下会做饭的首选！

用料

• 意大利面
• 圣女果
• 风干番茄
• 番茄酱
• 新鲜丁香草
• 干牛至草
• 意大利醋（乳膏）
• 干辣椒
• 橄榄油
• 糖
• 洋葱
• 大蒜
• 海盐
• 黑胡椒

一锅煮懒人番茄意大利面的做法步骤

步骤 1

基本用料，我的新鲜丁香草用完了，所以只能用干丁香草了。洋葱只要半个就够味了。这菜实在很简单，基本上就是大锅煮。

步骤 2

干辣椒根据个人对辣味的喜好切碎，圣女果切成四块，番茄酱一到两勺，意大利醋一大勺，糖稍稍放一小勺，牛至草一小把，吧啦吧啦，其实就是上述用料都各方一些

步骤 3

加入一碗半凉水，大火可是煮，大概15-20分钟

步骤 4

哒哒哒哒！五分钟后，搅拌搅拌，尝尝盐够不够

步骤 5

十分钟后，水渐渐煮干

步骤 6

水快煮干的时候加入丁香草，这时候有新鲜丁香草的用手撕碎丁香草扔到大锅里继续搅拌。

步骤 7

汤水收干就可以出锅了，全过程30分钟

菜谱创建时间：2015-08-29 16:21:46