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咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩

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作者: Julie日常
Julie日常
想吃好吃的咖喱牛腩,但又不想去餐厅破费,现在在家也可以吃到简单又美味的咖喱饭喇!

用料

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

把牛腩焯一水,去掉血水备用。红椒切块,土豆切滚刀,洋葱切块备用。

步骤 2

热锅下油,油热落大蒜炒出香气,下牛腩翻炒,下少许盐,料酒去腥,待牛腩完全熟透没有血水。

步骤 3

放水没过牛腩,放入压力锅,焖30分钟左右起锅。

步骤 4

转入炒锅放土豆,半罐耶浆,继续中火炒2分钟,最后放入咖喱块转小火不停用搅动。直至土豆熟透有点粉烂为止,放入红椒洋葱煮熟就完成喇!

咖喱牛腩的小贴士

炒咖喱一定要不停搅动不然会糊掉喔!

菜谱创建时间:2015-08-26 10:23:50
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