绿豆炖鸡

作者： 甜心Lisa68

炎炎夏日，绿豆是餐桌常见食物，例如绿豆西米，绿豆南汤，绿豆糖水等等！

用料

• 鸡 半只
• 绿豆 250克
• 老姜 一小块
• 盐 适量

绿豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

首先把绿豆洗干净，泡三小时，我有时会煮渌豆之前，把绿豆水倒掉，用盐淹十分钟，那样绿豆很容易煮软。

步骤 2

把鸡洗干净，切成小块，锅内烧水，水沸腾时倒入鸡块沥去血水，倒出用凉水冲洗。

步骤 3

汤锅内装适量水烧开，放姜，放绿豆煮十五分钟，放入鸡块，绿豆煮软后，调入盐，oK！试试吧

菜谱创建时间：2015-08-25 22:57:50