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耙耙菜的做法
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耙耙菜

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作者: ran
ran
这是特色菜好么!!!很软很适口清淡有营养很宜病人老年人上火没胃口人士食用的好么!

用料

耙耙菜的做法步骤

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步骤 1

芋儿洗净去皮切块待用,扁豆洗净去丝待用,芥菜洗净撕片待用。

步骤 2

锅入油烧热,入芋头、扁豆、盐炒至芋儿微焦,入水没过食材,少许湿淀粉中小火煮至沸腾,入芥菜再次煮至沸腾即可。

耙耙菜的小贴士

煮到烂软是这道菜的精髓!

菜谱创建时间:2011-10-01 14:19:55
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