放的土豆片有点多,不太脆。味道还不错
放的土豆片有点多,不太脆。味道还不错
趁热打铁,又做了一盘原味的,这个火候正好,介于原色和焦色之间的金色,既脆又香。快好时,站在烤箱边守望着🙃
自己玩的红土豆,做成黑胡椒薯片,虽有点焦,但焦的地方超脆。
经验总结:切的薄厚虽一致,但铺在烤盘时还要将土豆片边缘按一按,让整个土豆片完全和烤盘接触,受热才均匀。
火候控制得不好,好多焦了
按tasty的方子做的
不会做第二次了,太麻烦了而且刀工不好
土豆切片要够薄才脆 时间把握恰当 别焦了
火候难把握
怎么都粘在烤盘上了,是因为烤盘油刷的太少了吗?
刀工太烂,烤箱温度过高。下次改进
火大了点
#午餐•2015年12月2日#我是两个一起烤上下串,就不翻个啦,吃着好吃,但没有那个微波炉烤的好