咸肉菜饭

作者： 巴巴Barbara

在菜市场买了一大把新鲜的菜心，白灼、清炒都觉得有些无聊，翻冰箱正好看到了有咸肉，那就来个咸肉菜饭吧。虽说正宗的咸肉菜饭是用青菜，我用的菜心也一样很好吃。

用料

• 咸肉 50克
• 青菜 100克
• 大米 100克
• 姜末 1小勺
• 植物油 1大勺

咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

将咸肉切成末，青菜切碎。

步骤 2

锅烧热，加入姜末和咸肉煸出油。

步骤 3

加入青菜炒软。

步骤 4

加入淘洗过的大米翻炒。

步骤 5

放入电饭煲中，加入适量的清水，用米饭档炊成饭。

步骤 6

盛入碗中，趁热食用。

菜谱创建时间：2015-08-24 21:13:45