将猪心洗净,切半(家里人多可用整只猪心)后切片或切条,放入碗中。
将红枣洗净撕开去核、桂圆去㧡(不愿麻烦的可洗净即可),放入装好猪心的碗中,加入适量冰糖(根据个人喜好)。
往碗里加入清水没过食材多一些,然后放入压力锅炖15分钟,开锅后即可享用了。
这是爸爸以前经常给妈妈做的一道汤,我和哥哥也能分到,到今天还记得爸爸的菜。