“菡”式烤肉

作者： 菡菡的麻麻

烤箱版，自己做烤肉目的——省钱，啊哈哈哈哈哈！！关键是自己懒肉不输外食烤肉！！

用料

• 五花肉 250克
• 生抽 末肉片
• 老抽 一勺
• 蒜，姜 随你
• 料酒 一勺
• 花椒，桂皮，八角 少量
• 糖 四勺

“菡”式烤肉的做法步骤

步骤 1

切片，建议冰箱冰冻至微硬后切片

步骤 2

生抽，老抽，糖，上述香料，料酒倒入碗里和肉片拌匀入冰箱

步骤 3

放冰箱一个晚上

步骤 4

第二天取出，放烤盘，平铺，180度，20分钟

步骤 5

完美！

步骤 6

夹入球型生菜，完美！+10086

“菡”式烤肉的小贴士

佐料根据自己口味，菡菡麻麻是南方人，糖必须多多！盐没加因为生抽老抽有盐味

菜谱创建时间：2015-08-23 20:28:40