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全麦“夹心”面包的做法
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全麦“夹心”面包

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作者: 阳光的边缘
阳光的边缘

全麦“夹心”面包的用料

全麦“夹心”面包的做法步骤

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步骤 1

蔬菜洗净切碎,蒜拍扁后切末

步骤 2

平底锅中放入一块黄油加热至溶化,放入蒜末煸香

步骤 3

放入香菇和蟹味菇煸炒至出水,加甘蓝炒至熟

步骤 4

放入奶酪,水和面粉煮匀,最后撒上黑胡椒和盐出锅

步骤 5

取一块锡纸,放上炒好的蘑菇酱,包好备用

步骤 1

面包材料一起和成团,揉至扩展,发酵至2倍大

步骤 2

排气后分成两份,滚圆,中间发酵10分钟

步骤 3

再次排气,擀成圆饼,放入锡纸酱包,包好

步骤 4

面包排入烤盘,最后发酵后喷水,撒上什锦麦片和黑白芝麻

步骤 5

200度上下火,中层烤25分钟左右

菜谱创建时间:2011-10-14 15:39:50
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