炒松茸

作者： 国王小巷

又到吃松茸的季节，我喜欢小葱炒，不会压松茸的香，浓浓的汤汁最拌饭。

用料

• 松茸 约500g
• 小葱 约五六根
• 大蒜 三个圆头蒜
• 姜

炒松茸的做法步骤

步骤 1

洗净松茸，我一般是用流水洗，重点是消去带土的根部。

步骤 2

洗净后切片

步骤 3

切蒜片、姜片，切一点肉丁备用。

步骤 4

小葱切段

步骤 5

秘密武器，骨头熬的高汤。

步骤 6

肥肉丁爆油

步骤 7

加入蒜片、姜片，炒香。

步骤 8

松茸不怎么出水，炒一会后加入高汤。

步骤 9

不用炒太久，很好熟，快熟时加入小葱。

步骤 10

成品，香得很，很好吃，儿子就这个吃了两碗饭。

菜谱创建时间：2015-08-23 03:07:52