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昂刺鱼炖豆腐的做法
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昂刺鱼炖豆腐

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作者: 西柚
西柚

昂刺鱼炖豆腐的用料

昂刺鱼炖豆腐的做法步骤

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步骤 1

买鱼的时候让老板把昂刺鱼杀好去内脏。

步骤 2

昂刺鱼洗净。

步骤 3

锅烧热油,下葱姜蒜爆香。

步骤 4

下昂刺鱼,小火两面都稍微煎一下。

步骤 5

放蒸鱼豉油。

步骤 6

放水、盐、豆腐小块。中小火炖20分钟。

步骤 7

装盆,撒葱和红辣椒碎。

昂刺鱼炖豆腐的小贴士

不要放酱油,汤也能喝,很鲜。 可以放一点花椒在热油里爆香,可以去腥。

菜谱创建时间:2011-09-30 20:53:56
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