鸡胸肉切成条,用少许盐,黑胡椒粉,料酒腌制十分钟左右
薯片用擀面杖擀碎
薯片碎加少许盐,辣椒粉,披萨草拌匀
取一平盘,鸡蛋打散
腌好的鸡柳沾一层蛋液,再沾一层薯片碎,烤盘刷油,200度两面各烤十分钟(视鸡柳大小自己调节)