青椒炒鳝鱼

作者： 站在冰箱上的速冻饺子

用料

• 鳝鱼 250g 五条 20元
• 青椒 9
• 蒜子 7
• 姜 1

青椒炒鳝鱼的做法步骤

步骤 1

洗血水

步骤 2

切

步骤 3

斜着切

步骤 4

片片

步骤 5

片片

步骤 6

一半的姜，加味精，锅铲拌起

步骤 7

，

步骤 8

大火，多油，荤菜油烧老点。

步骤 9

碗倒进去立马翻炒，炒一下装出来，叫走油，为了快熟。留油。加盐

步骤 10

辣椒生姜倒进去，中火，翻炒

步骤 11

鳝鱼加蒜子一起炒

步骤 12

先放盐再放酱油党炒匀出锅

青椒炒鳝鱼的小贴士

大火，中火，加盐，加盐，酱油。 动作快，过程很快炒好

菜谱创建时间：2015-08-21 18:38:07