将原材料备齐并一一称量好,全部放入面包桶内,开启“普通面包”程序。
现在要做的就是等待啦~几个小时后,香喷喷的面包就出炉啦~
1.按照液体、面粉、酵母、糖盐的顺序放入面包桶。如果是立即开始烘焙,放入的先后顺序并不需要很严谨。如果是定时烘焙的话,一定要按此顺序放入,因为酵母遇水会立刻开始发酵。 2.如果需要加入果干、芝麻等配料,那么预发酵完成后就是加入配料的最佳时刻。预发酵完成需要多长时间,不同的面包机各有不同,自己可以实验计算一下。面包机的工作步骤一般如下:和面(第一次搅拌)→预发酵→第二次搅拌→初发酵→排气→静置→排气→醒发→烘焙。工作步骤仅供参考,以自己的面包机为准。