洋葱苦瓜炒鲜鱿

作者： 鸡腿小厨房

我是一个热爱苦瓜热爱洋葱的人，所以会很喜欢吃有苦瓜的菜！！！

用料

• 鲜鱿
• 洋葱
• 苦瓜
• 姜
• 酱油
• 耗油

洋葱苦瓜炒鲜鱿的做法步骤

步骤 1

首先切好姜丝，处理好鱿鱼（具体百度，我是麻麻帮我处理的），苦瓜洋葱半只切条，配合鱿鱼一根根嘛~

步骤 2

开火热锅放油，然后放姜丝炒一下，倒入鲜鱿炒炒炒

步骤 3

炒一会儿后倒洋葱炒炒炒～再倒苦瓜炒。洋葱炒到有点透明最好微焦最香最好吃。

步骤 4

然后如果锅里有水就不用再加了，如果没有水就放一点水翻炒，加入酱油和耗油，耗油多一点，酱油不用太多，酱油最好买那种不太咸但是味道鲜的，因为鱿鱼本身有点咸

步骤 5

都弄好以后炒均匀了，盖上锅盖，偶尔翻炒直到略焦

步骤 6

然后就可以上锅了！苦瓜的清苦跟鱿鱼的咸以及洋葱的甜味配合起来，好赞！而且鱿鱼还有嚼劲，很香很赞很好吃！！

菜谱创建时间：2015-08-20 23:22:59