番薯煎饼和番薯汤圆

作者： cxyfish

用料

• 番薯 500g
• 糯米粉 适量
• 白砂糖 适量

番薯煎饼和番薯汤圆的做法步骤

步骤 1

地瓜蒸熟去皮，捣成泥。

步骤 2

将番薯泥，糯米粉和白砂糖放入面包机中搅拌均匀，期间可不断加水和糯米粉调节稠度，直到可以手握成团的程度。

步骤 3

将面团压成饼状，平底锅中抹一层薄油，中火煎至两面金黄。

步骤 4

香甜的番薯煎饼就这样做成了。

步骤 5

面团如果用不完，搓成圆粒，放沸水中煮熟，汤中加两片生姜和红糖，即成一碗美味的汤圆。

菜谱创建时间：2015-08-19 22:17:39