自制芒果味哈根达斯

作者： 涵妈烘培

不用烤箱就可以做出美味的甜点。

用料

• 淡奶油 250克
• 牛奶 250克
• 芒果泥 250克
• 蛋黄 3个
• 白糖 150克

自制芒果味哈根达斯的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

芒果肉搅打成泥。

步骤 3

牛奶，糖，蛋黄混合搅拌均匀。

步骤 4

蛋奶液用小火煮，在煮的过程中不停搅拌，煮至如炼乳状浓稠时关火，凉凉。

步骤 5

蛋奶液凉至稍有温度时加入芒果泥，搅拌均匀备用。

步骤 6

淡奶油坐到冰水里打发。

步骤 7

打发好的淡奶油。

步骤 8

将淡奶油和蛋奶液混合均匀，放入冰箱，每半小时拿出来搅拌一次，共搅拌4次，就可以吃啦。

菜谱创建时间：2015-08-20 06:50:54