辣炒蛤蜊

作者： 雪霓仙仙子

这道菜老公最喜欢吃，炒文蛤也可以换成炒蛏子 做起来很简单

用料

• 文蛤 适量
• 小米椒 少许
• 蒜 一整瓣
• 葱
• 姜
• 辣椒酱 普通的就行
• 生抽
• 盐

辣炒蛤蜊的做法步骤

步骤 1

文蛤买回后 放盐泡水 吐沙 要吐干净

步骤 2

准备所有配料

步骤 3

锅烧热 倒油 大火炒所有配料 再放入文蛤炒至开口，加盐，加入少许白酒或料酒，个人觉得白酒会更好！

步骤 4

大功告成

菜谱创建时间：2015-08-19 17:57:30