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西班牙油条——吉事果churros的做法

西班牙油条——吉事果churros

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过于傲娇就是欠削
吉事果Churros是最具特色的西班牙小吃,外面酥脆,里面软嫩,中间为空心状,或是网格状,不油腻,颜色金黄,冷热皆宜,营养丰富,配上冰淇淋,浇上巧克力汁,或佐以丰富多样的特色辅料,油炸的酥脆,冰激凌的幼滑,还有巧克力的香浓,吃在嘴里感觉非常奇妙。

用料

西班牙油条——吉事果churros的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在大锅里加入细砂糖、黄油,倒入牛奶,开火。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸腾以后关火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉过筛后倒进锅内。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀用力搅拌,把它搅成面团糊。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火,分几次慢慢倒入蛋液,边倒边用力搅拌。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器可以让蛋液与面团糊混合的更均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多这个样子就可以关火了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面糊装进裱花器里,在油纸上做出形状。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒好油,加温到微微冒烟,把面糊连油纸一起放进去炸,油纸在油锅中会与面糊分离,将油纸捞出就好。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊炸到金黄色就可以捞出来沥油了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,可以撒上一点糖粉哟~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以挤成心形呢~

菜谱创建时间:2015-08-19 14:01:26
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