南瓜薏米银耳汤

作者： 水何澹澹之

暑假在家闷的要长蘑菇长蘑菇了！ 于是家里有什么都拿来煮煮煮煮！ 第一次煮这个黄白交错的甜甜汤！ 能吃但不能多吃因为很容易饱啊！ 第一次下厨还是很不错的给赞赞！

用料

• 银耳 两朵（是用这个单位？）
• 南瓜 半只（很小只的瓜）
• 薏米 随意
• 白糖 管够
• 生姜 一小撮

南瓜薏米银耳汤的做法步骤

步骤 1

首先洗干净薏米，煮它个昏天暗地（其实就是煮一个小时左右，看量和火候），中火煮就可以了，因为薏米很难熟，所以必须得把薏米煮个七八分熟，在煮着薏米的同时可以开始整理需要的材料了。

步骤 2

把南瓜切成如图所示，这个姑且称作俄罗斯方块吧！鱼唇的我没有所谓的刀工，随便切的orz....

步骤 3

把银耳泡开，像图片那样，我觉得美呆了～

步骤 4

把姜洗干净切了，本来我是想切片的，可是被老妈看到我鱼唇的抓菜刀方式，她一把拿过菜刀，啪——的一声把姜给拍成酱紫了，但是也有好处，更入味了～把姜放进去的时候，特别香～～暖洋洋的感觉～～

步骤 5

薏米煮的有点儿软的时候（可以入口吃了的时候），把南瓜放下去，煮十几分钟（视情况而定）。

步骤 6

南瓜煮的差不多熟的时候就可以把银耳放下去了～因为银耳很快熟～照片只能见到冰山一角orz....我煮了好多银耳，一大锅！好大一口锅！里面全都是！第一次煮果真不能贪心啊！

步骤 7

放糖！！！这个很重要！然后喜欢吃烂一点的就可以再煮会儿～那个糖水真的很暖很暖～～有姜味～～PS：每张图片我都有拍到我家的锅啊碗的但是为什么上传不了一整张？！因为图片太大了么？

步骤 8

好了！开吃！话说我一直不喜欢银耳，因为它比较补才吃的！一直觉得吃起来像吃肥肉一样！和萝卜一个德行！

步骤 9

卖相不错～

步骤 10

很好喝倒是～

南瓜薏米银耳汤的小贴士

图片还是没办法看到碗！！一整碗看起来比较有食欲啊摔！现在看看身体各项指标都正常，可以煮来吃吃看，很有营养的哟～～哈哈

菜谱创建时间：2015-08-18 18:44:21