山楂椰子塔

作者： 巍sweet

山楂椰子塔

用料

• 蛋挞皮 6个
• 面粉 30g
• 椰蓉 60g
• 糖 70g
• 黄油 30g
• 椰浆 90g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1/4小勺（也可不放）
• 山楂酱 适量

山楂椰子塔的做法步骤

步骤 1

由于我用的是现成的塔皮，所以在此只有馅料的制作步骤

步骤 2

先将黄油隔水融化，加入白糖至完全融化，关火。

步骤 3

加入鸡蛋和椰浆（不喜欢椰子味道太浓的也可以换成牛奶或者奶油）搅拌均匀

步骤 4

加入椰蓉，筛入面粉和泡打粉，混合均匀

步骤 5

将馅料倒入塔皮中，8分满即可，入烤箱上下火180度，20分钟，至表面金黄即可。

步骤 6

出炉后点缀上山楂酱，或者任何喜欢的口味的果酱都可以。山楂酱也是我自己做的，味道棒棒的！

山楂椰子塔的小贴士

1、我是根据喜欢的口感做的，椰蓉和椰浆的含量要比上面的多一些，大家可以根据自己的口味加。 2、烤箱的温度和时间只是参考量，大家还是需要根据自己的烤箱制定和观察。

菜谱创建时间：2015-08-17 22:00:13