法式奶油鸡腿

作者： 刷BOSS的姑娘有腹肌

一道很简单但是蛮有逼格的法式菜

用料

• 鸡腿 两个
• 奶油 适量
• 黑椒粉 适量
• 大蒜 一头
• 洋葱 一个
• 芹菜 两根
• 橄榄油 适量
• 蘑菇 20 个
• 白葡萄酒 适量

法式奶油鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿用黑椒粉，盐，白葡萄酒，腌制一个晚上。

步骤 2

将蘑菇对切成两半，洋葱切小块。

步骤 3

煎锅内，加入橄榄油，等油热以后，放入鸡腿，煎至鸡腿焦黄。

步骤 4

将焦黄的鸡腿拿出后，放到旁边。再将蘑菇和洋葱放入，煎到洋葱和蘑菇略软。加入白葡萄酒适量。

步骤 5

将鸡腿加入，放入高汤和白葡萄酒。在锅内小火炖半个小时。拿出装盘。

法式奶油鸡腿的小贴士

配香槟或者白葡萄酒更好喝喔。

菜谱创建时间：2015-08-17 12:34:06