婴儿辅食系列之红枣泥

作者： 家有儿女_为爱主厨

闺女的补血调味儿品，香甜好口味。不建议给不满周岁的婴儿直接吃，味道太浓且粘稠，作为甜口调味料还是不错的。

用料

• 大枣 6颗
• 矿泉水 60ML

婴儿辅食系列之红枣泥的做法步骤

步骤 1

选枣:口感绵软适合直接食用的好（蒸制需要时间短，最大限度保存营养和口味），个头越大越好（不然去皮累死你）。和田玉枣，策勒大枣适合，若羌小枣和乐陵金丝枣不适合。

步骤 2

削去枣皮

步骤 3

去掉枣核

步骤 4

水开上气后蒸5分钟左右关火。 （不蒸直接打泥也可，口感稍弱，保存时间短）。

步骤 5

放入搅拌机，加水60ML（一颗枣约10ML水）。拿不准的可以用手持搅拌机，边打边放水。

步骤 6

搅打时间长一些，至细腻粘稠。

步骤 7

打好的枣泥约100ML左右，装入干净的婴儿辅食保鲜盒。

步骤 8

放冰箱冷藏，可保存十天左右。

步骤 9

枣皮枣核别扔留用，装袋放冰箱冷藏，可保存一周 枣皮可用于制作阿胶固元膏；嫌麻烦可以和炒熟的黑芝麻加水打糊，大人喝；再懒，您就别挑剔口感，直接吃吧

菜谱创建时间：2015-08-16 23:09:39