（疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版

作者： 周韩氏

之前儿子身体不舒服还有点积食，推拿的师傅说不要吃死面的是食物了，儿子又比较喜欢喝疙瘩汤，有一次婆婆蒸馒头我拽了块面剁碎晾干了当面疙瘩给他喝，竟然很喜欢，而且很方便。吃没后婆婆说再给他做点，太方便了，这次我用蒸熟的南瓜代替了水。

用料

• 面粉
• 酵母
• 南瓜

（疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版的做法步骤

步骤 1

我用蒸熟的南瓜代替水来和面，先发面，忘拍照了

步骤 2

发完面后揉好了，然后揪一块直接放到面粉里用刀剁，一边切一边放面粉，防止切好的再粘连

步骤 3

只要剁细就可以

步骤 4

大概这这么细就差不多了，宝宝小的话可以再弄细一点

步骤 5

然后用个小筛子筛一下干面粉，我用的九阳豆浆机里的过滤网

步骤 6

放到太阳底下晾晒就可以了，晒干了就封起来，吃多少倒多少，很方便的。而且是发面的对小孩胃也好，能保存很长时间。

（疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版的小贴士

边切边加面粉防止粘连，筛出的面粉还可以二次利用。 也可以直接用水和面，这个没有什么硬性要求。

菜谱创建时间：2015-08-16 14:50:31