西兰花巴蛸

作者： 高山幽静

对于生长在海滨城市的人，海产品要会随意搭配

用料

• 西兰花 一颗
• 香菇 五六颗
• 巴蛸 2个
• 葱姜，花椒

西兰花巴蛸的做法步骤

步骤 1

西兰花掰小块，洗净焯水，香菇洗净焯水切块

步骤 2

巴蛸去内脏洗净，可以加点面粉搓洗，尤其爪子要清洗干净，然后热水锅烫一下，六七分熟就好，乘出装盘切段

步骤 3

葱姜切丝

步骤 4

油锅热了加花椒爆香，然后用漏网捞出

步骤 5

葱姜爆锅，加入生抽

步骤 6

加入西兰花，香菇翻炒一会

步骤 7

加入巴蛸，继续翻炒，调入食盐，鸡精炒几下，关火装盘

步骤 8

完成了，这里巴蛸可以换成其它海产品，任意发配

菜谱创建时间：2015-08-15 11:08:09