紫苏辣泼刀削面（附剁椒酱做法）

作者： 而篱

用料

• 半肥瘦猪肉
• 辣椒酱
• 紫苏
• 刀削面
• 酱油

紫苏辣泼刀削面（附剁椒酱做法）的做法步骤

步骤 1

紫苏切碎，猪肉剁碎，刀削面煮八分熟备用

步骤 2

开锅热油，下紫苏和辣椒酱炒香

步骤 3

下刀削面，翻炒片刻

步骤 4

酱油与水1：1兑成汁，浇在面头，翻炒收汁。

步骤 5

剁椒酱：大蒜，姜去皮，与花椒，小辣椒一起剁碎，加少许糖，少许盐调味即可。

菜谱创建时间：2015-08-13 12:16:58