小白菜炖土豆

作者： 无极六兽

小白菜非常适合夏天使用，营养爽口

用料

• 小白菜 200g
• 土豆 50g
• 盐 少许
• 鸡精 少许

小白菜炖土豆的做法步骤

步骤 1

将花生油烧热，放入土豆煸炒至表面泛黄

步骤 2

添水（高汤更佳），加水将根据自己喜欢，我和老婆喜欢喝汤，水多点，如果炖菜水量一半差不多

步骤 3

开锅后2分（土豆熟透即可），加入小白菜，待汤开锅1分钟，关火盛出

小白菜炖土豆的小贴士

小白菜一定要在土豆熟了后加入，避免煮烂；调味料的量和种类都不要多，会掩盖小白菜本身的鲜味。

菜谱创建时间：2015-08-12 23:23:40