把各种海鲜材料洗净晾干
把素菜等原料整理干净
热锅倒油,放入生姜,海鲜全部入锅,加入料酒、盐等,倒入高汤或者清水(清水就足够鲜美了)
面锅水开,撒一勺盐,放一把面。
捞出面。淋上刚刚好的浇头,撒葱花。开吃吧