「食戟之灵」意式沙拉烘蛋

作者： 黑黑丸子

这道料理其实自己可以做很多的变化～酱汁什么的也可以挑喜欢的 简单来说就可以变成一道快手的烘蛋沙拉 下面附上原作的方子

用料

• 鸡蛋 4颗
• 洋葱 1/2颗
• 彩椒 1颗
• 小黄瓜 1根
• 番茄 1颗
• 嫩叶菜 红散叶莴笋 然而我也不知道这啥
• 生火腿 适量
• 盐 黑胡椒 帕玛森芝士 适量
• 酱汁：「意大利香醋2匙 盐 黑胡椒适量
• 橄榄油4匙 芥末粉 蜂蜜各1匙」
• 培根 块状芝士 适量

「食戟之灵」意式沙拉烘蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱 彩椒切碎 培根切碎 莫扎瑞拉起司切小丁（这是啥我也不知道 大概就是那种块状的起司都可以吧 没有就不加）

步骤 2

放一些橄榄油 洋葱 彩椒 培根炒松软盛出 鸡蛋打散加盐黑胡椒芝士 加入刚刚炒好的料

步骤 3

再加一点橄榄油 放入混合好的鸡蛋液 盖上锅盖小火闷熟

步骤 4

小黄瓜切成刀片 番茄切成月牙型 各种生菜撕碎铺底 生火腿 都放到碗里

步骤 5

将烘蛋切成中等大小块状 放在生菜上面浇上酱汁 最后上面撒点芝士

「食戟之灵」意式沙拉烘蛋的小贴士

烘蛋加的料都可以自己创意 但是不能太多 不然烘蛋会太散 生菜可以放比较容易买到的常吃的菜吧 意大利醋应该免税商店会有 没有就无所谓了 加沙拉酱蛋黄酱创新一下也都可以吧～～

菜谱创建时间：2015-08-12 10:03:44