抹茶酸奶蛋糕

作者： 天天酱肉

零油无负担抹茶酸奶蛋糕，抹茶控减肥控消脂控，这款蛋糕绝对有爱！有时候自己家做的酸奶吃不下就可以做酸奶蛋糕了又不浪费。口感就是奶酪蛋糕那样软绵绵，但没有那股奶香，这次加了抹茶尝不到酸奶味，不过爱抹茶味。特别是天气热的时候，来杯花茶，泡个电影，再来块抹茶酸奶蛋糕那简直就是人间美丽的午后，一点都不腻。

用料

• 鸡蛋 5
• 低筋面粉 80g
• 糖粉 80g
• 抹茶粉 10g
• 无糖酸奶 180g

抹茶酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蛋黄+酸奶+过筛面粉+抹茶粉，搅拌均匀无颗粒

步骤 3

打发蛋白，糖粉分三次加入打发至打蛋器上的蛋白有倒三角就可以了

步骤 4

打发好的蛋白加入蛋糕糊，上下翻动均匀

步骤 5

倒入八寸的蛋糕模，震一下消泡，进预热了的烤箱160度40分钟

步骤 6

完工脱模切件+一杯咖啡或者一杯花茶，完美的下午茶诞生了

抹茶酸奶蛋糕的小贴士

这是八寸的方子，可减半。不喜欢抹茶的也可以用这个方子哦

菜谱创建时间：2015-08-10 12:44:02