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纯天然南瓜子的做法
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纯天然南瓜子

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作者: 懒煮意
懒煮意
南瓜子是居家必备的良品,闲来无事嗑几个,看电视嘴馋嗑几个。度娘说南瓜籽各种好,又可以杀灭虫,又可以降压防心绞痛,还可以帮助睡觉减轻忧郁症,甚至可以降血糖。说了这么多好处,我只是觉得它好吃,不含各种香精色素,香喷喷的,仅此而已。 丰子恺写嗑瓜子很是传神。 “我以为中国人的三种博士才能中,咬瓜子的才能最可叹佩。常见闲散的少爷们,一只手指间夹着一支香烟,一只手握着一把瓜子,且吸且咬,且咬且吃,且吃且谈,且谈且笑。从容自由,真是 “交关写意! ”他们不须拣选瓜子,也不须用手指去剥。一粒瓜子塞进了口里,只消 “格 ”地一咬, “呸 ”地一吐,早已把所有的壳吐出,而那在那里嚼食瓜子的肉了。那嘴巴真像一具精巧灵敏的机器,不绝地塞进瓜子去,不绝地 “格, “呸”, “格 ”,“呸 ”,……全不费力,可以永无罢休。女人们、小姐们的咬瓜子,态度尤加来得美妙;她们用兰花似的手指摘住瓜子的圆端,把瓜子垂直地塞在门牙中间,而用门牙去咬它的尖端。 ”的,的 “两响,两瓣壳的尖头便向左右绽裂。然后那手敏捷地转个方向,同时头也帮着了微微地一侧,使瓜子水平地放在门牙口,用上下两门牙把两瓣壳分别拨开,咬住了瓜子肉的尖端而抽它出来吃。这吃法不但 “的,的”的声音清脆可听,那手和头的转侧的姿势窈窕得很,有些儿妩媚动人。连丢去的瓜子壳也模样姣好,有如朵朵兰花。”

用料

纯天然南瓜子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

取南瓜籽,清洗干净

步骤 2

铺在盘里,曝晒,大概两三天。现在天气热,不直接晒太阳也可以,大概四五天。

步骤 3

晒干后在炒锅里小火炒一两分钟,会更香。

纯天然南瓜子的小贴士

烤箱版没试过,应该更方便快捷。照片是没炒之前。密封保存。

菜谱创建时间:2015-08-10 12:29:51
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