素鸡切片放入盘中,放入少许盐、糖、白醋、老干妈油辣椒调味(按个人口味增减)
姜、葱切丝,蒜切碎,放在素鸡上
热油锅,放适量油,放入花椒,干辣椒掰成两段放入炒香,淋在素鸡上拌匀
最后撒上香菜段和芝麻
可以放冰箱冷藏一会儿会更好吃哦! 可以做成任何的凉拌菜都很好吃!