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香菇莴笋烧鸡的做法
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香菇莴笋烧鸡

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作者: Valerie-2
Valerie-2

香菇莴笋烧鸡的用料

香菇莴笋烧鸡的做法步骤

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步骤 1

鸡肉洗净,切块备用。蒜切片,姜拍烂,莴笋切长条,香菇对半切。

步骤 2

烧旺油后,下蒜片和姜炒香,下鸡肉煸炒2-3分钟。

步骤 3

掺水没过鸡肉,煮开后按口味加入适量白糖和盐,倒入切好的莴笋和香菇、以及虾饺。

步骤 4

汁快烧干时(留少许汁),可按各人口味加入少许鸡精或者味精后起锅。(其实不加都已经很鲜美了)

香菇莴笋烧鸡的小贴士

虾饺其实是这道烧菜提味的关键,加入虾饺烧好后,闻起来很像外面卖的烧什锦,绝对下饭。

菜谱创建时间:2011-09-29 21:52:20
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