普通的砂锅粥

作者： 一个非常普通的温迪

封面呢，是我吃完一碗想再来一碗的时候才想到要拍摄的。然后今天又被亲妈讲“吃吃吃整天就想着吃”！好了闲话不提，这个粥想起来是我妈有天发烧，然后我就想做个小米粥给她吃，但是小米不够！机智的我加了大米！真是吓死本宝宝了这个锅！差点把这锅粥做成煲仔饭！幸好机智如我手快加了水！关了火盖上盖子焖的时候！居然有黏底的！！砂锅就这么任性！

用料

• 小米 我也不知道(大约量米勺半勺)
• 大米 同上！
• 猪肉 目测应该有十片
• 白瓜 半条
• 水 这我真的不知道啊

普通的砂锅粥的做法步骤

步骤 1

淘米淘小米！分别淘好泡上水待用，答应我要泡上水好么！

步骤 2

往砂锅里放水！大半锅就差不多啦！烧到即将要开却未开的状态！

步骤 3

加小米！等烧开后加大米！请连着把泡着米的水也倒进去！记得搅拌搅拌！

步骤 4

火关最小好嘛！盖上盖子慢焖一下好嘛！等到差不多要烧开的时候开盖子搅拌好嘛！搅拌好了加肉！再搅拌搅拌！不要盖盖子了这个时候！快去切瓜！

步骤 5

切瓜，先把皮给削了吧。切成条再切成粒，等快焖好的时候加进去搅拌！然后关火！！关火！！关火！！重要的事情要说两遍！不三遍！

步骤 6

焖个十分钟就可以出锅了！不然要得要黏底！

普通的砂锅粥的小贴士

切瓜的时候注意不要盖盖子好嘛！如果有空的话可以盖盖子！因为盖盖子可能会溢出！但是能随时留意锅子的话！可以盖盖子直到快要溢出的时候打开盖子搅拌一下不要黏底！另外砂锅锅子很烫手的好嘛！操作的时候注意不要烫到手了！答应我！然后油最后放小半勺！我家是花生油！盐的话吃的时候按照自己口味放就可以了！

菜谱创建时间：2015-08-09 20:19:24