番茄芦笋鳕鱼

作者： Raccchel

这不是我的食谱，我在微博上看到的一个美女博主@-milkcake- 她po的，照着做了一次很成功，留学党必备。

用料

• 鳕鱼 一片
• 芦笋 一把
• 小番茄 一盒
• 蟹棒 6支
• 蒜末 适量
• 胡椒粉 适量
• 莳萝dill 少许

番茄芦笋鳕鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗净。事先可将肉类拿盐和淀粉腌一下入味。 芦笋切段(尾部泛白部分不要防止苦味)，鳕鱼和小番茄切块。并且！！先焯一下芦笋。

步骤 2

中火起锅，加入蒜末、胡椒粉、莳萝，闻到香味加入小番茄，炒出汁水后，放入鱼块。（可加入喜欢的食材比如蟹棒）

步骤 3

放完鱼块后，加入少量水煮，期间将鱼块翻转几次，快熟(博主说: 到鱼表面泛白)，加入芦笋，拌炒到碧绿色，加盐，拌炒少许后出锅。

番茄芦笋鳕鱼的小贴士

可以加喜欢的食材自由发挥～

菜谱创建时间：2015-08-09 19:28:12