薰衣草柠檬饼干

作者： 不可向迩

撸了一叠薰衣草柠檬小饼，烤的时候满屋都是薰衣草的芬芳，这是制作这款饼干最幸福浪漫的地方了。 吃的时候前味是花香，后味是柠檬碎的清新。很好吃，因为我还加了20g杏仁粉。

用料

• 黄油 120g
• 低粉或中粉 160g
• 杏仁粉 20g
• 糖粉 50g
• 盐 一小撮
• 柠檬 一个
• 薰衣草 2勺

薰衣草柠檬饼干的做法步骤

步骤 1

一个柠檬，取皮，切碎，尽量细碎！白肉地方不要太多，会苦。薰衣草热水泡了之后，沥干备用。

步骤 2

黄油+糖，打发至白色膨胀。加柠檬碎拌均。依次加入低粉（我用了中粉，很好吃），杏仁粉，加盐，薰衣草，用手拌均。

步骤 3

整形成长条，冷冻1小时，切片0.6cm。预热的烤箱165度，20分钟，注意上色程度。

菜谱创建时间：2015-08-09 16:47:03