三色芋圆

作者： Alice顾影

不去斯利美，鲜芋仙也可以享受美味哒芋圆啦啦啦。

用料

• 木薯粉
• 紫薯
• 红薯
• 芋头白糖
• 白糖

三色芋圆的做法步骤

步骤 1

将芋头，红薯，紫薯洗净，切成小块，放置盘中

步骤 2

上蒸锅，将红薯，紫薯，芋头放置锅中大火蒸5-6分钟，转小火蒸15-20分钟。

步骤 3

蒸熟后出锅，将紫薯，红薯，芋头分别压碎，压扁

步骤 4

揉的过程中，边放木薯粉和白糖。木薯粉要慢慢放，待紫薯，红薯，芋头面团看起来不干也不黏即可

步骤 5

然后将其切成小块，

步骤 6

另备一锅放去清水，待水烧开后将紫薯，红薯，芋头小块放入其中，3-4分钟即可捞起放入冷水中，静置1分钟左右捞起。

步骤 7

成品

步骤 8

配上仙草，椰奶，甜芋艿，水果，味道美美哒

菜谱创建时间：2015-08-09 01:58:46