交作业啦,由于天气冷,小心翼翼放水里捂热的蛋液,可还是在最后第二次放的时候翻车,蛋液冷掉了,倒进去打了一会会黄油秒变颗粒水油分离,舍不得那200克总统黄油,我就倒入剩下的蛋液并直接把盆唔到热水里,把黄油蛋液那些全融化成糊糊、再倒入面粉搅匀,奇迹般地也成功了,我的模具比较大按方子2倍做的,烤了120分钟,很香。第二天回油后吃又香又糯,赞!#下午茶•2023年12月5日#
交作业啦,由于天气冷,小心翼翼放水里捂热的蛋液,可还是在最后第二次放的时候翻车,蛋液冷掉了,倒进去打了一会会黄油秒变颗粒水油分离,舍不得那200克总统黄油,我就倒入剩下的蛋液并直接把盆唔到热水里,把黄油蛋液那些全融化成糊糊、再倒入面粉搅匀,奇迹般地也成功了,我的模具比较大按方子2倍做的,烤了120分钟,很香。第二天回油后吃又香又糯,赞!#下午茶•2023年12月5日#
红糖70G泡打粉3G枣泥80G
人生第一磅~
自然裂纹很美~~
看起来平平,入嘴很惊艳,老少皆宜
好吃的都喜欢经常做。
1.8倍量做了两条,下次还是2倍吧。另加了60g核桃。枣泥加热了一下导致黄油有点融。
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自然裂纹很美,按照方子一步步来,成功完美!
没减糖,黄油减了20g,感觉足够了。枣泥狠香。磅蛋糕真是冬天的好盆友。
非常好吃,女儿很喜欢😊
枣泥核桃磅
消耗了枣泥
而且非常好吃
#早餐•2019年8月26日#
#下午茶#
好久没在下厨房传照片……这已经是两年前的了😂